Uric Acid Increase| शरीरातील युरिक ऍसिड वाढतय? आजच्या दिवशी आहारातून वगळा हे ५ घटक|

शरीरात नैसर्गिकरित्या तयार होणारे युरिक ऍसिड आपल्या आरोग्यासाठी महत्त्वपूर्ण भूमिका निभावते.

तथापि, युरिक ऍसिडच्या अति प्रमाणात साठवण्यामुळे गाऊटसह विविध आरोग्य समस्या उद्भवू शकतात.

या ब्लॉगचा उद्देश युरिक ऍसिड, त्याची निर्मिती आणि आहारातील निवडींचा त्याच्या पातळीवर होणारा प्रभाव यावर प्रकाश टाकणे आहे.

युरिक ऍसिडच्या जगात आम्हाला सोबत द्या, कारण आम्ही या माहितीपूर्ण प्रवासात काही पदार्थांची ओळख करून देतो जे युरिक ऍसिडची पातळी प्रभावीपणे व्यवस्थापित करण्यात मदत करतात.

Uric Acid Increase

यूरिक ऍसिड म्हणजे काय?

युरिक ऍसिड हे एक रासायनिक संयुग आहे जे शरीरात प्युरिन नावाच्या पदार्थांचे विघटन करते तेव्हा तयार होते. 

आपल्या शरीराच्या पेशींमध्ये आणि विशिष्ट पदार्थांमध्ये प्युरीन नैसर्गिकरित्या आढळतात. जेव्हा प्युरिनचे तुकडे होतात तेव्हा युरिक ऍसिड एक उपउत्पादन म्हणून तयार होते. 

युरिक ऍसिड हे रक्तामध्ये विरघळणारे असते आणि सामान्यत: मूत्रपिंडांद्वारे फिल्टर केले जाते आणि मूत्राद्वारे उत्सर्जित केले जाते.

शरीरात, यूरिक ऍसिड एक अँटिऑक्सिडेंट म्हणून काम करते आणि मुक्त रॅडिकल्समुळे होणाऱ्या नुकसानापासून संरक्षण करण्यास मदत करते. 

रक्तदाबाच्या नियमनातही त्याची भूमिका असते. तथापि, यूरिक ऍसिडच्या अत्यधिक पातळीमुळे आरोग्याच्या समस्या उद्भवू शकतात, जसे की गाउट आणि किडनी स्टोन.

यूरिक ऍसिडची निर्मिती कशी होते?

शरीरातील रासायनिक अभिक्रियांच्या मालिकेतून युरिक ऍसिड तयार होते. याची सुरुवात प्युरिनच्या विघटनाने होते, जी दोन स्त्रोतांमधून येऊ शकते: अंतर्जात प्युरीन (शरीराच्या पेशींद्वारे उत्पादित) आणि एक्सोजेनस प्युरिन (आम्ही खातो त्या पदार्थांमधून मिळविलेले).

प्युरिनचे विघटन प्रामुख्याने यकृतामध्ये होते. एंझाइम xanthine oxidase प्युरिनचे रूपांतर xanthine नावाच्या संयुगात करते, जे पुढे यूरिक ऍसिडमध्ये मोडते. 

यूरिक ऍसिडचे उत्पादन ही आपल्या शरीरातील एक सामान्य चयापचय प्रक्रिया आहे.

गाउट म्हणजे काय?

गाउट हा एक प्रकारचा संधिवात आहे जो शरीरात जास्त प्रमाणात युरिक ऍसिड जमा झाल्यास होतो. 

जेव्हा यूरिक ऍसिडची पातळी खूप जास्त होते, तेव्हा ते स्फटिक बनू शकते आणि सांध्यामध्ये सुईसारखे स्फटिक तयार करू शकते, ज्यामुळे जळजळ, सूज आणि तीव्र वेदना होतात. 

Uric Acid Increase|

संधिरोगाने सर्वात जास्त प्रभावित होणारे सांधे म्हणजे पायाचे मोठे बोट, घोटे, गुडघे आणि मनगट.

आनुवंशिकता, लठ्ठपणा, उच्च रक्तदाब, विशिष्ट औषधे (उदा., लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ) आणि प्युरीन-समृद्ध अन्न असलेले आहार यासह अनेक घटक संधिरोगाच्या वाढण्यास हातभार लावू शकतात. 

अल्कोहोलचे सेवन, निर्जलीकरण, सांध्याला झालेला आघात आणि काही औषधे यासारख्या कारणांमुळे गाउट अटॅक होऊ शकतो.

उडदाची डाळ:

उडीद डाळ, ज्याला काळ्या हरभऱ्याची डाळ असेही म्हणतात, ही एक डाळ आहे जी सामान्यतः भारतीय जेवणात वापरली जाते. 

त्यात प्रथिने आणि आहारातील फायबर भरपूर असले तरी त्यात प्युरिनचे प्रमाणही जास्त असते. 

सामान्यत: उच्च यूरिक ऍसिड पातळी किंवा संधिरोग असलेल्या लोकांसाठी उडीद डाळ कमी प्रमाणात खाण्याची शिफारस केली जाते. 

जर तुम्ही उडीद डाळीचा आनंद घेत असाल, तर यूरिक अॅसिडची पातळी प्रभावीपणे व्यवस्थापित करण्यासाठी तुमचा आहार इतर प्रथिने स्त्रोतांसह संतुलित करण्याचा विचार करा.

तूर डाळ

तूर डाळ, ज्याला कबूतर मटार असेही म्हणतात, ही भारतीय स्वयंपाकातील आणखी एक लोकप्रिय डाळ आहे. 

हा प्रथिनांचा एक चांगला स्रोत आहे परंतु प्युरीन सामग्रीमुळे यूरिक ऍसिडची पातळी वाढण्यास योगदान देऊ शकते. 

संधिरोग किंवा उच्च यूरिक ऍसिड पातळी असलेल्या व्यक्तींना तूर डाळचे सेवन मर्यादित करणे आणि मसूर, चणे किंवा दुबळे मांस यांसारखे पर्यायी प्रथिने स्त्रोत शोधणे आवश्यक असू शकते.

पालक

पालक हि पौष्टिक समृद्ध भाजी आहे जे अनेक आरोग्य फायदे देतात. 

तथापि, त्यामध्ये मध्यम प्रमाणात प्युरिन देखील असतात. या हिरव्या भाज्या विविध जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अँटिऑक्सिडंट्स देतात, परंतु संधिरोग किंवा उच्च यूरिक ऍसिड पातळी असलेल्या व्यक्तींनी ते कमी प्रमाणात सेवन केले पाहिजे. 

तुमचा आहार इतर कमी प्युरीन असलेल्या भाज्यांसोबत संतुलित ठेवल्याने यूरिक अॅसिडची पातळी निरोगी मर्यादेत राखण्यात मदत होऊ शकते.

कोलोकेशिया

कोलोकेशिया, सामान्यतः तारो रूट किंवा हत्ती कान म्हणून ओळखले जाते, ही एक पिष्टमय भाजी आहे जी विविध पाककृतींमध्ये वापरली जाते. 

त्यात लक्षणीय प्रमाणात प्युरिन असतात आणि ते वाढण्यास योगदान देऊ शकतात.

Uric Acid Increase|

युरिक ऍसिड आणि त्याचा संधिरोगाशी असलेला संबंध यामुळे सांधेदुखी कमी करण्याचे आणि संपूर्ण आरोग्य राखण्याचे मार्ग शोधणार्‍या अनेकांना गोंधळात टाकले आहे.

यूरिक अॅसिड निर्मितीमागील रसायनशास्त्र समजून घेऊन आणि आहारातील माहितीची निवड करून, आपण यूरिक अॅसिडची पातळी प्रभावीपणे व्यवस्थापित करू शकतो आणि गाउटचा धोका कमी करू शकतो.

लक्षात ठेवा, पोषण, हायड्रेशन आणि जीवनशैलीचा संतुलित दृष्टिकोन आरोग्यदायी, अधिक आरामदायी जीवन जगू शकतो, ज्यामुळे आम्हाला संधिरोगाच्या ओझ्याशिवाय प्रत्येक दिवसाच्या आनंदाचा आस्वाद घेता येतो.

FAQ

शरीरात यूरिक ऍसिडचे प्रमाण जास्त कशामुळे होते?

युरिक ऍसिडची उच्च पातळी विविध कारणांमुळे होऊ शकते, ज्यामध्ये प्युरीनयुक्त पदार्थ, लठ्ठपणा, काही वैद्यकीय परिस्थिती (जसे की किडनीचे आजार किंवा मेटाबॉलिक सिंड्रोम), अनुवांशिक प्रवृत्ती, काही औषधे (जसे की लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ), अतिरेक. अल्कोहोलचे सेवन आणि निर्जलीकरण.

यूरिक ऍसिडची उच्च पातळी किंवा संधिरोगाची लक्षणे कोणती आहेत?

उच्च यूरिक ऍसिड पातळी किंवा संधिरोगाच्या सामान्य लक्षणांमध्ये सांधेदुखी, सूज, लालसरपणा, कोमलता आणि जळजळ यांचा समावेश होतो, विशेषत: पायाचे बोट, घोटे, गुडघे आणि मनगटाच्या सांध्यामध्ये. 

काही व्यक्तींना संधिरोगाच्या हल्ल्यादरम्यान ताप आणि आजारपणाची सामान्य भावना देखील येऊ शकते.

यूरिक ऍसिडची उच्च पातळी नियंत्रित करण्यासाठी कोणते पदार्थ टाळावेत?

उच्च यूरिक ऍसिड पातळी नियंत्रित करण्यासाठी प्युरिनचे प्रमाण जास्त असलेले अन्न मर्यादित किंवा टाळावे. 

यामध्ये ऑर्गन मीट (जसे की यकृत आणि मूत्रपिंड), काही सीफूड (जसे की अँकोव्हीज, सार्डिन आणि शिंपले), लाल मांस, यीस्ट अर्क, अल्कोहोल (विशेषतः बिअर) आणि साखरयुक्त पेये यांचा समावेश होतो. 

हायड्रेटेड राहणे आणि फ्रक्टोज-समृद्ध अन्न आणि पेये यांचे सेवन मर्यादित करणे देखील महत्त्वाचे आहे.

यूरिक ऍसिडची पातळी कमी करण्यास मदत करणारे कोणतेही पदार्थ आहेत का?

कोणतेही विशिष्ट अन्न युरिक ऍसिडची पातळी कमी करू शकत नसले तरी, आहारातील काही निवडी त्यांना व्यवस्थापित करण्यात मदत करू शकतात. 

यामध्ये हायड्रेटेड राहण्यासाठी पुरेसे पाणी पिणे, विविध फळे, भाज्या, संपूर्ण धान्य आणि पातळ प्रथिने यांचा समतोल आहार राखणे आणि कमी चरबीयुक्त दुग्धजन्य पदार्थांचा समावेश करणे समाविष्ट आहे. 

याव्यतिरिक्त, कमी चरबीयुक्त डेअरी, टोफू, नट आणि बिया यासारखे कमी ते मध्यम प्युरीन सामग्री असलेले पदार्थ खाणे फायदेशीर ठरू शकते.

वजन कमी केल्याने यूरिक ऍसिडची पातळी कमी होण्यास मदत होते का?

होय, वजन कमी केल्याने यूरिक ऍसिडची पातळी कमी होण्यास मदत होते. 

लठ्ठपणा संधिरोग आणि उच्च यूरिक ऍसिड पातळी विकसित होण्याच्या जोखमीशी संबंधित आहे. 

निरोगी आहार आणि नियमित व्यायामाच्या संयोजनाद्वारे वजन कमी केल्याने यूरिक ऍसिडचे उत्पादन कमी होते आणि एकूणच आरोग्य सुधारते.

उच्च यूरिक ऍसिड पातळी किंवा गाउट व्यवस्थापित करण्यासाठी औषधे आवश्यक आहेत का?

काही प्रकरणांमध्ये, यूरिक ऍसिडची उच्च पातळी किंवा गाउट व्यवस्थापित करण्यासाठी औषधे लिहून दिली जाऊ शकतात. 

व्यक्तीच्या स्थितीनुसार, युरेट-कमी करणारी औषधे (उदा., अॅलोप्युरिनॉल, फेबक्सोस्टॅट) किंवा गाउट लक्षणे कमी करण्यासाठी औषधे (उदा. नॉनस्टेरॉइडल अँटी-इंफ्लेमेटरी ड्रग्स किंवा कोल्चिसिन) ची शिफारस केली जाऊ शकते. 

योग्य निदान आणि वैयक्तिक उपचारांसाठी हेल्थकेअर व्यावसायिकांचा सल्ला घेणे महत्वाचे आहे.

जीवनशैलीतील बदल संधिरोगाचा झटका टाळण्यास मदत करू शकतात?

होय, जीवनशैलीतील काही बदल संधिरोगाचा झटका टाळण्यास मदत करू शकतात. 

यामध्ये निरोगी वजन राखणे, हायड्रेटेड राहणे, अल्कोहोलचे सेवन मर्यादित करणे (विशेषत: बिअर), साखरयुक्त पेये टाळणे, प्युरीनयुक्त पदार्थ कमी असलेले संतुलित आहार स्वीकारणे, नियमित व्यायाम करणे आणि उच्च रक्तदाब आणि मधुमेह यांसारख्या अंतर्निहित आरोग्य परिस्थितींचे व्यवस्थापन करणे यांचा समावेश आहे.

तुम्ही आमची वेबसाईट ला भेट दिलीये का? नसेल तर नक्की द्या...